Tento hořkosladký koktejl sytě červené barvy si v roce 1919 nechal ve svém oblíbeném baru v italské Florencii namíchat hrabě Camillo Negroni.

Ten požádal, zda by mu mohli jeho oblíbený nápoj – Americano (Campari, sladký vermut, soda s trochou ginu) trochu okořenit tak, aby měl větší říz.

Výsledný nápoj se brzy rozšířil a stal se oblíbený pod názvem Negroni.

Drink je tak silný, že se jeho popíjení nedoporučuje na lačný žaludek.

2 cl Ginu

2 cl Campari

2 cl Martini Rosso

Do skla vložíme kostkový led a ingredience, promícháme lžičkou a ozdobíme plátkem či kůrou z pomeranče. Nápoj lze podávat i jako long drink s přidáním sodové vody.

rdc