Grasshopper je sladký, alkoholický koktejl s mátovou příchutí. Je řazen do kategorie „after dinner cocktailS“. Skládá se z kakaového krémového likéru, mátového krémového likéru, smetany a ledu. Zdobí se mátou a pro svou brčálově zelenou barvu je oblíbený především na svátek sv. Patrika. Koktejl prvně namíchal v roce 1950 Philibert Guichet, majitel baru Tujague’s v [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Koktejly
-
B52
Vložil Veronika v Pá, 22. 11. 2013 - 8:00
B52 není koktejl v pravém slova smyslu. Je to vlastně takový koktejlový panák a zcela právem získal název po známém leteckém bombardéru B52. Drink neobsahuje žádný džus, ani žádnou ozdobu v podobě koktejlové třešničky nebo deštníčku. To co ho dělá drinkem pro silné, je fakt, že se pije zapálený. Jeho základem je likér Grand Marnier, který [...]
-
Ladykiller
Vložil Veronika v Pá, 25. 10. 2013 - 11:00Tento drink vymyslel Švýcar Peter Roth a už v roce 1984 s ním vyhrál Mistrovství v míchání koktejlů. Ovocný mix s ginem, jemnou meruňkovou brandy a ananasovým džusem je naprosto výjimečný, i díky lehce nakyslé chuti exotického ovoce maracuja. Pro svou sladkou chuť je drink velice populární hlavně u ženského pokolení. Přes jeho sladkost není [...]
-
Ramos Gin Fizz
Vložil Veronika v Pá, 11. 10. 2013 - 8:00
Ramos Gin Fizz je bezesporu jedním z nejstarších smetanových koktejlů. Poprvé se údajně objevil už kolem roku 1880 v New Orleans, proto se mu často říká New Orleans Fizz. Patří do něj gin, čerstvá citronová a limetová šťáva, simple sirup, voda z pomerančových květů, pár kapek vanilkového extraktu, sladká smetana a vaječný bílek, a nakonec [...]
-
Singapore Sling
Vložil Veronika v Pá, 27. 09. 2013 - 8:00
Proslulý Singapore Sling byl prvně zkomponován v roce 1915 bartenderem Ngiam Tong Boonem. Stalo se tak v Long Baru v Raffels Hotelu v Singapuru. V témže baru vznikl i koktejl Milion Dollar. Tento exotický long drink byl původně podáván jen ženám, ale nyní je oblíben i u mužské populace. 4 cl Ginu 4 cl Sour Mix 15 cl sod 1 [...]