Příběh tohoto koktejlu byl již zapomenut. Pravděpodobně byl pojmenován po populární odrůdě zahradní růže, která byla na počátku 20. století nejprodávanější květinou a jež má stejnou barvu jako koktejl American Beauty. Jeho tvůrce není znám, první písemná zmínka o něm se objevila v prvním vydání knihy Harryho Craddocka The Savoy Coctail. 15 ml koňaku 15 [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Rubrika: Koktejly
-
Gimlet
Vložil admin v Pá, 01. 02. 2013 - 7:00Název Gimlet pochází z anglického výrazu pro ruční vrták. Nedílnou součástí koktejlu je limetová šťáva Rose´s Lime Juice, nesoucí jméno Lauchana Rosea. Ten začal v 19. století dovážet limetky z Karibiku. Vznik koktejlu vystopoval britský publicista. Jeho původ je z roku 1857. Tehdy k jeho přípravě potřeboval sluha jistého Jamese Jacksona z East India Company [...]
-
Caipirinha
Vložil admin v Pá, 18. 01. 2013 - 7:00O historii tohoto nápoje se ví málo. Údajně vznikl v Sao Paulu jako lék na chřipku. Podle pramenů jméno vychází z portugalského caipira, což v překladu křupan, venkovan. Ačkoli se Caipirinha díky své výrazné rumové chuti doporučuje spíše mužům. Své místo si tento koktejl získává pomalu i u žen. Podle slov mnoha barmanu by tento [...]
-
Negroni
Vložil admin v Pá, 04. 01. 2013 - 7:00Tento hořkosladký koktejl sytě červené barvy si v roce 1919 nechal ve svém oblíbeném baru v italské Florencii namíchat hrabě Camillo Negroni. Ten požádal, zda by mu mohli jeho oblíbený nápoj – Americano (Campari, sladký vermut, soda s trochou ginu) trochu okořenit tak, aby měl větší říz. Výsledný nápoj se brzy rozšířil a stal se [...]
-
Piña Colada
Vložil admin v Pá, 26. 10. 2012 - 7:00Tento nápoj vznikl na území Portorika, kde byl později dokonce vyhlášen národním nápojem. Existuje mnoho povídaček o jeho vzniku. V jedné se připisuje zásluha Španělovi Ricardo Graciovi, který měl tento nápoj vynalézt již v roce 1914. První doložená písemná zmínka však pochází z roku 1922 z cestovatelského časopisu Travel. Zde je Piňa Colada popisována jako [...]