Šílenství, říkáte si? Ochutnejte a budete patřit k těm, kteří se při pomyšlení na ni budou olizovat. Tato polévka sice není pro všední dny. Ale zkuste ji připravit na párty a rázem budete králem večera, nebo ji udělejte pro vaše děti. Ty ji budou milovat! Ostružiny jsou zdravé a v této polévce není přidaný cukr. [...]
Partneři:
-
Magazín - zákulisí vaření
-
Švestky, nejen na slivovici
Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
-
Sezóna rajčat je v plném proudu, ochutnejte nové rajčatové omáčky od Panzani
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
-
Hrách, elixír mládí
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
-
Švestky, nejen na slivovici
Archiv autora: Veronika
-
Papriky plněné mletým masem
Vložil Veronika v Út, 27. 08. 2013 - 8:00Není nad jednoduchou přípravu. Příprava těchto plněných paprik vám nezabere více jak 20 minut. Během půl hodiny, kdy se papriky zapékají si stihnete třeba přečíst noviny a odpočinout si. Pro 4 mlsouny: 2 červené a 2 žluté papriky 1 cibule 150 g rýže sůl ½ svazku jarní papriky 4 lžíce olivového oleje 400 [...]
-
Indické kičrí
Vložil Veronika v Po, 26. 08. 2013 - 8:00Kičrí (khitchri, kitchari) patří mezi ajuvérdské jídlo. Ajurvéda je věda o zdravém žití pocházející z Indie. V receptech vycházejících z tohoto myšlení se hojně používá římský kmín, kurkuima, zázvor, hřebíček, kardamon či asafoetida. Asafoedita je pro svůj sirný zápach označovaná jako čertovo lejno. Jedná se o výrazně zahřívající koření s mnoha léčebnými efekty. Proto je [...]
-
Moscow mule
Vložil Veronika v Pá, 23. 08. 2013 - 8:00
Koktejl byl v 50. letech společně s vodkou nesmírně populární ve Spojených státech, ovšem vznikl už ve 40. letech s podporou výrobce zázvorového piva. Podává se standardně v měděných hrnečcích, můžete ale zkusit třeba nerezové hrnky s dvojitou stěnou. 4 cl vodky 2 cl limetkové šťávy 6 cl zázvorového piva Všechny ingredience nalijeme do nádoby naplněné vrchovatě ledem [...]
-
Ostružiny, na rýmu i potenci
Vložil Veronika v Čt, 22. 08. 2013 - 8:00
Ostružiník je keř z čeledi růžovitých. Ostružiník u nás často roste na okraji lesů. Velkou popularitu má i jako ovoce pěstované na zahradě. Jeho pěstování je totiž nenáročné, stejně jako jejich množení. Ostružiníky mají rády propustnou půdu a slunné místo. Rychle se rozrůstají, proto je lépe dohlížet na to, aby nám neporostly celou zahradu Pokud [...]