Cibulová polévka je jistě jedním z nejstarších pokrmů. Říká se, že existuje už od dob, kdy se začala cíleně pěstovat cibule a ta má původ již ve střední Asii. Nejvíce byla rozšířená v antickém Řecku a Římě. Již v té době to byla snadno dostupná, levná a nenáročná plodina. Oblíbená byla jak u chudých, tak u náročného [...]

Jak správně skladovat potraviny, aby si uchovaly co nejvíce vitamínů a dalších důležitých látek? Správné uložení potravin v lednici pomáhá prodlužovat i jejich trvanlivost. U moderních ledniček (tedy těch, co nemají výparník) platí, že nejchladnější místo bývá dole a že s každou poličkou je o jeden stupeň tepleji. Dbáme na to, aby měly všechny potraviny [...]