Karotka je jednou z našich nejcennějších zelenin. Lékaři ji doporučují při potížích s tlustým střevem, ostrouhaná se totiž osvědčila jako vláknina. Syrová karotka obsahuje všechny vitaminy a prvky, které lidské tělo potřebuje, tepelným zpracováním naneštěstí její prospěšnost klesá. Na chuti však rozhodně nic neztratí. Karotku je možné jíst nejlépe syrovou vcelku, jen tak po opláchnutí [...]

Vynikající zdravotní a kosmetické účinky droždí lidé pozorují už od pradávna. Dnes víme, že tyto jeho ceněné vlastnosti jsou dány biochemickým složením kvasinek. Vědci zjistili, že droždí je velmi bohaté na biologické prvky aminokyseliny, minerály, vitaminy B i enzymy. Všechny tyto látky jsou nezbytné pro správnou činnost lidského organismu. Tyto látky většinou v naší současné [...]