Topinambury jsou hlízy podobající se našim klasickým bramborám, které rozhodně stojí za naši pozornost. Jejich hlízy připomínají brambory, ale ve skutečnosti se jedná o rostlinu příbuznou se slunečnicí. Topinambury mají severoamerický původ a původně byly pěstovány Indiány. Do Evropy byly přivezeny v 17. století. Své jméno získaly po indiánském kmeni Tupimabus. Někde se jim přezdívá jeruzalémské [...]

Kapusta, brambory, ředkvičky a žampiony dokáží společně vytvořit vynikající salát, který navíc nezatíží naši peněženku. Všechny tyto ingredience jsou zároveň běžně k dostání téměř v každém obchodě, a proto si jej můžete připravit kdykoli na něj dostanete chuť. Není potřeba k němu podávat žádnou přílohu, protože dokáže zasytit.   Pro 4 mlsouny:   ½ hlávky kapusty (asi 600 g) [...]