O tom, že se treska řadí mezi nejchutnější mořské ryby jsme psali již vícekrát. Zásluhu na tom má pevná, světlá, jemně plátkující svalovina, která se dá připravit na mnoho způsobů. Máte rádi špízy? A už jste někdy ochutnali rybí špízy? Že ne? To musíte napravit. Treska a krevety na jednom špízu to je to pravé [...]

TYROLSKO S CHUTÍ. Když jste v tyrolských Alpách celý den na lyžích, snowboardu, na kole nebo treku je třeba vydatná strava. To v pravém slova smyslu splňují gröstle – vařené brambory s  kousky nakrájeného hovězího, či vepřového masa orestované s cibulí na pánvi a ještě se sázeným vejcem nahoře. Zdá se vám to jako z kuchařské knihy pejska a [...]