Máte rádi muffiny? A věděli jste, ze se vznik prvních muffinů se datuje až do 11.století do Walesu? Jejich pojmenování je odvozeno od francouzského výrazu „moufflet“, což znamená jemný chléb. První dochované psané recepty pochází z Británie z poloviny 18. století a od těch dob prošly muffiny velkými proměnami a obdobami. V dnešním receptu jsme [...]

Červená čočka je původem z Turecka, kde je dodnes velice oblíbená. Je ostatně oblíbenou surovinou v celé Asii a postupně si své zasloužené místo na talířích dobývá i u nás. Červená čočka má v suchém stavu výrazně oranžovou barvu. Při vaření se barva čočky změní na tmavě žlutou. Je sestrou hnědé čočky, kterou si pravidelně [...]