Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Sorbet, tak trochu jiná zmrzlina. Od klasické zmrzliny se liší chutí i přípravou. Sorbet je bez přidaného tuku a měl by obsahovat minimálně 15 % ovocné nebo zeleninové složky. Název sorbet je odvozen od slova italského slova “sorbetto”. Toto slovo má však původ v arabském slově “scherbet”. Sorbet je velice lehká zmrzlina, která výtečně zakončí [...]
Letní teploty už nastoupily v plné parádě, a s nimi i lehké šatičky, trička, topy, kraťasy… Pokud vám po zimě stále přebývá pár kil, které zkrátka nejdou shodit, vyzkoušejte naše recepty na nápoje z čerstvých šťáv. V kombinaci se zvýšenou tělesnou aktivitou vám pomohou zredukovat váhu, aniž byste museli drasticky hladovět. Navíc velmi prospějí i vašemu zdraví. Vitamíny [...]