Našli jste na zahraničních stránkách zajímavý recept, kde je uvedeno, že máte přidat pickels, ale netušíte, co to je? Pickles je kvašená zelenina, která má tisíciletou tradici. Je to ideální způsob uchování zeleniny po celý rok. Bakterie mléčného kvašení jsou skvělým konzervantem a díky tomuto procesu si zelenina uchovává spoustu vitaminů a minerálů, u některé [...]

Výborné jídlo, skvělé pití, parta těch nejlepších přátel všude kolem. Není divu, že je grilování tolik oblíbené. A v Česku zejména. Na druhou stranu si přiznejme, že grilovat moc neumíme. Vybíráme nevhodné maso, používáme laciné marinády, špatně s masem manipulujeme. Pojďme to napravit – a společně podstoupit rychlokurz správného grilování. Dieta jde stranou Pokud zrovna stojíte v obchodě [...]