Nasi goreng (smažená rýže) je indonéský národní pokrm. Život si bez něj ale nedokáží představit ani v Malajsii, Singapuru a velmi oblíbený je i v Evropě. O vzniku smažené rýže se traduje legenda. Panovníci říše Majaphit pořádali jednou za rok slavnosti, u kterých se stoly prohýbaly pod nánosy jídel. Jídlo bylo položeno na dvou obrovských [...]

Kimchi (Kimči) je korejské národní jídlo připravené z nakládané a kvašené zeleniny a dalších ingrediencí. Obvykle se podává v misce jako příloha ke každému obědu nebo večeři. Pro oslabení výrazné chuti se konzumuje společně s rýží, polévkou nebo jiným jídlem. Kimči lze sice běžně koupit, ale většina korejských rodin si je připravuje sama podle receptů, [...]