Švestky pocházejí z Předního Východu a z jihoevropských zemí. V době antické byly hojně pěstovány. Byli velmi oblíbené pro léčivý účinek na zažívání. Pro svoje vlastnosti zdomácněly tyto stromy brzy také v zemích střední Evropy. Kde se těší oblibě dodnes. Při jejich pěstování platí, že pokud necháváme plody vyzrát na stromě co nejdéle, vytvoří si [...]
Sezóna rajčat je v plném proudu a to, že se nám neurodilo nebo že rajčata nemáme kde pěstovat naštěstí neznamená, že si na rajčatových pokrmech nepochutnáme. Hovězí boloňská omáčka a Rajčatová bazalková omáčka, to jsou totiž novinky, které nově připravila značka Panzani pro své zákazníky. Omáčky ze 100% ingrediencí přírodního původu, pečlivě vybraných pro jejich [...]
Hrách je již od středověku významnou plodinou. Ze zralých tvrdých zrn se svého času mlela mouka. Jako zeleninu začali hrášek konzumovat až na počátku 17. století Holanďané. Kulturní hrachy pocházejí z planého předka, který dodnes roste na okrajích travnatého Středomoří a dále od Afghánistánu až po Tibet. Hrášek patří z hlediska nutriční hodnoty k favoritům [...]
Chystáte se na raut či večírek a na pozvánce jste četli, že jako občerstvení bude připraveno finger food? Nevíte, co si pod tím představit? Co je to finger food? Pod anglickým výrazem „finger food“ se skrývají pokrmy, k jejichž konzumaci není potřeba žádný příbor. Finger food se při konzumaci berou jednoduše mezi prsty a svou [...]
Brambory, jeden z druhů zeleniny, které jsou k dispozici po celý rok. Máte je rádi na jakýkoli způsob? Chutná vám i bramborová polévka, ale přitom nemusíte klasickou šumavskou bramboračku? Zkuste si uvařit tuto krémovou bramborovou polévku. Je prostě vynikající. Pro 4 mlsouny: Cibuli nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme. Na rozpuštěném másle [...]