Máte rádi houby na všechny způsoby? Pak ochutnejte také tuto delikatesu. Hodí se jako předkrm nebo jako večeře. Topinky z bílého chleba (chcete-li crostini) nejsou vůbec náročné na přípravu. Za 15 minut máte mňamku na stole. Věděli jste, že crostini, stejně jako bruschetty jsou jedním z nejoblíbenějších italských předkrmů. Opečený krajíc chleba nebo bagetky a [...]
Výsledky hledání pro: bruschetta
-
Lišková bruschetta
Vložil Veronika v Út, 17. 06. 2014 - 8:00Lišky, v kuchyni velice cenné houby, jejichž naleziště houbaři zarputile tají. Rostou totiž na stejném místě rok co rok a často ve velkém množství. Ačkoli jejich největší úroda bývá v srpnu a v září, lze je nalézt již od června. V kuchyni se velmi cení pro své velké využití a nepřeberné množství kuchyňských úprav. [...]
-
Houbová bruschetta
Vložil admin v Út, 20. 11. 2012 - 7:00Hřib dubový, lidově pravák či dubák, je na první pohled velmi pohledná a krásně vonící houba. Pravák je natolik rozšířená houba, že ji lze najít všude. Má ráda světlo, proto na ni můžeme natrefit i u vyšlapaných lesních cest. Pravák snese i nedostatek vláhy, takže vypravit se pro něj můžeme i za sucha. Jde o [...]
-
Bruschetta
Vložil admin v Čt, 07. 06. 2012 - 7:00Pokud milujete olivový olej, pak je to další pokrm, kterým potěšíte vaše chuťové buňky. Jeho příprava je velice jednoduchá a zvládne ji i laik. Bruschetta (čtěte: brusketa) pochází ze slova bruscare, což v překladu znamená opečeno na uhlí. Takže bruschetta je vlastně topinka na česneku (avšak z bílého chleba) podávaná s rajčaty, bazalkou, olivovým olejem [...]